Винотека Casa del Vino

В 2004 году, когда открылся ресторан-винотека Casa del Vino, само понятие «винотека» ещё было в диковинку.

Семь лет назад, когда винные рестораны ещё не пользовались популярностью, в Casa del Vino уже начали собирать уникальные знания о виноделии, чтобы сегодня, когда интерес к вину возрос как никогда, представить на суд взыскательной публики весь накопленный опыт общения с этим прекрасным напитком.

Сегодня винотека Casa del Vino — не просто винный ресторан, это клуб настоящих ценителей вина, испытывающих жажду к прекрасному. Здесь любят поговорить о вине, здесь каждый вечер в кругу единомышленников сулит интересные открытия о напитке, достоинства которого поистине неисчерпаемы.

Винная коллекция Casa del Vino — особый мир: здесь происходит знакомство с культурой вина, приобщение к этой сложной, но невероятно интересной области гастрономического знания. Дегустации, которые проводятся регулярно и в разных форматах, позволят не понаслышке оценить разнообразие вкусовых оттенков благородных вин. Однако покупать вино, во время дегустации винной коллекции совершенно не обязательно — вы сами решаете, готовы ли продолжить знакомство с вином или желаете использовать этот случай в другой раз. На заметку Гостям — винотека Casa del Vino предлагает 30% скидку при покупке любого вина из коллекции.

Главный человек в любом винном ресторане — это, конечно же, сомелье. Олег Кузнецов — сомелье ресторана-винотеки Casa del Vino, человек давно влюблённый в свою профессию, готовый поделиться своими знаниями со всеми, кто любит вино. Подобрать вино по Вашему вкусу, цене и случаю, ответить на все вопросы и поделиться своей страстью к благородному напитку — вот основные обязанности сомелье винотеки Casa del Vino.

Винная карта

Casa del Vino — это винный ресторан в классическом понимании. Винная карта составлена с учётом сортов винограда, чтобы упростить процесс выбора вина. Гостям предлагаются не только вина, известные широкой публике, но и «жемчужины» коллекции винного ресторана, с любовью отобранные для Вашего удовольствия. Мы не имели целью поразить воображение Гостей бесчисленным количеством сортов вин. Из небольшой, но тщательно продуманной винной карты Вы непременно подберёте вино по вкусу.

Винная карта ресторана Casa del Vino привлечёт и начинающего любителя вина, и искушённого ценителя вкусовых наслаждений. Здесь Вы сможете не только изловить все тонкости эногастрономии (науки о грамотном сочетании блюд с вином), но и научиться по-новому ощущать оттенки вкуса и аромата вин.

Посетите винотеку Casa del Vino, приобщайтесь к искусству наслаждения в приятной компании!