|
В ресторане-винотеке CASA DEL VINO 20 марта 2009 года состоялся гастрономический ужин с дегустацией испанских вин при участии испанского винодела Жана Леона. www.jeanleon.com
Были продегустировааны высококачественные вина в сопровождении гастрономических блюд, специально подобранных нашим шеф-поваром Георгием Герасимовым.
Предлагаются следующие вина:
- 2005 Vinya Gigi (100% Chardonnay) подается к “Теплому салату с морским гребешком”;
- Винья Жижи (100% Шардоне) (обжаренные морские гребешки, на листьях салата с сыром Parmiggiano Reggiano, и помидорами черри);
- 2004 Merlot “Vinya Palau” Crianza подается к “Тальятелли с Бретонским кроликом;
- Мерло “Винья Палау“ Крианса в сливочно-горчичном соусе и трюфельным маслом”;
- 2002 Cabernet Sauvignon Reserva подается к “Оленине с пюре из картофеля;
- Каберне Совиньон Резерва зеленого перца и имбиря с соусом из сморчков”;
-
2003 “Zemis“ Reserva Especial в сопровождении “Ассорти благородных классических
“Земис” Резерва Эспесиаль сыров”
(Каберне Совиньон,
Каберне Фран Мерло)
|
