|
Гастрономический Ужин при участии знаменитого негоцианта из Бордо Джефри
Девиса
Интереснейшее событие ноября – приезд в Москву Джефри Дэвиса и гастрономический ужин в Casa del Vino с винами из его хозяйств.
25 ноября 2008 года в Москве впервые состоялась дегустация вин, входящих в коллекцию Signature Selections, при участии знаменитого негоцианта из Бордо Джефри Дэвиса.
Джефри Дэвис – уроженец Сан-Франциско, окончивший университет штата Калифорния, США, и институт виноделия в Бордо (Франция). Последние 30 лет он живет в Бордо и занимается негоциантским бизнесом.
Свою работу Дэвис видит в том, чтобы искать и находить новые, никому не известные вина «ошеломляющего качества». Джефри Дэвис первым представил миру вина от Жана-Люка Тюневена (Chateau Valandraud) и датчанина Петера Сиссека (Pingus).
Сегодня Джефри Дэвис продолжает работать с небольшими производителями, которые исповедуют ручной сбор винограда, невысокую урожайность и минимальное вмешательство человека в производство вина.
Собранная Джефри Дэвисом по всему миру коллекция вин Signature Selections получила признание таких знаменитых винных критиков, как Мишель Беттан и Тьерри Дессов. За исключительный талант отыскивать новые, никому не известные вина фантастического качества Роберт Паркер назвал Джефри Дэвиса «Бордосским провидцем». Большинству из собранных Дэвисом вин Роберт Паркер присудил больше 95 баллов из 100.
Джефри Дэвис – совладелец Chateau De la Negly, которое Роберт Паркер называет «Самым великим хозяйством в Лангедоке». Вино Clos des Truffiers, созданное с владельцем Chateau Negly Жан-Полем Россе и виноделом Клодом Гро, была причислена Робертом Паркером к «необыкновенным, исключительно богатым и сложным».
Сегодня в портфеле Дэвиса около пятидесяти хозяйств, главным образом из Бордо, Лангедока, Долины Роны, Испании, которые заслужили самые высокие отзывы мировой винной критики.
Эсклюзивным импортером вин Джэфри Дэвиса в России является компания Winebroker.
На дегустации были представлены вина Бордо – Balthus 2002, Lucia 2001, Лангедока – Deusyls белое 2005, 2006, La Falaise 2006, L’Ancely 1998, La Porte du Ciel 2003, 2004, Clos des Truffiers 2004, La Peira 2005.
|