Ресторан CASA DEL VINO – ресторан-винотека на Таганской. Организация банкетов, хорошая кухня, винотека

Новости и события

Casa del Vino – ресторан-винотека на Таганке › новости и события

Гастрономический ужин с Willi Opitz

В ресторане Casa del Vino в преддверии Нового Года прошел гастрономический ужин с австрийским виноделом Вилли Опитц.

На фото:
Willi Opitz: "Я знаю стольких людей в мире, которые богаты и несчастны. А я самый счастливый человек, потому что делаю то, что считаю нужным, то, что мне нравится. И тем богат".
(Использованы материалы Т.Гаген)

Австрийские вина от Willi Opitz:	Меню
	Аперитив
1. Pink Kiss 2006	Свежая клубника.
	Холодная закуска
2. Gewurztraminer Dry 2006	Гравлакс из лосося с соусом на основе дижонской горчицы.
3. Silver Lake 2005	Паштет из фазана и фуа-гра с грушевым соусом.
	Горячая закуска
4. Zweigelt Reserve 2004	Запеченный угорь в соево - карамельной глазури.
	Основное блюдо
5. Pinot Noir Reserve 2005	Филе телятины в виноградном листе с соусом Порто и белыми грибами в поленте.
	Десерт
6. Schilfwein Muskat Ottonel 2003	Манго Панакотта.
7. Opitz One 2000

Ресторан CASA DEL VINO –
Тел.: ⁽⁴⁹⁵⁾ 730-78-10

ресторан-винотека на Таганской. Организация банкетов, хорошая кухня.