Блюда

«Воздушный мильфей с ягодами», нежный ягодный десерт.

«Тунец на гриле», свежайшее филе желтоперого тунца, слегка прихваченное на гриле; благодаря специальной прожарке (Blue-Rare), демонстрирует чудесный контраст текстур.

«Севиче из краба и морского гребешка с пенкой из лайма»